| ねじりはち巻 御神火 |
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店主のこだわり ～20種類以上の地酒を常備 仕込み水と楽しむ粋な呑み方～
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各料理に合ったお酒をご用意しています。 日本酒は、その土地の風土を敏感に映し出すお酒です。 お刺身や煮物、焼き物、揚げ物などに合わせ、日本酒ならずとも焼酎や、 自家製梅酒にもマッチする食とお酒のマリアージュをご堪能下さい。 |
料理長のこだわり ～毎朝市場で仕入れています～
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料理長の確かな目で選んだ魚をお造りにしています。 当店の鮮魚の刺し盛りはお奨めです！ 毎日、昆布とかつおで出汁をひき、丁寧に仕上げた煮物は絶品です。 |
構想3年 名物 御神火焼き
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御神火の名のごとく、活火山のような料理をお出ししたいと考え、3年。 現在は、ほぼ100%の確率で毎日噴火しています。 お客様参加型の一品。是非、ご賞味を！ |
| 住 所 | 錦町1-5-25 佐保田ビル101 |
| TEL | 042-526-2038 |
| FAX | 042-526-2038 |
| 営業時間 | 17:00-2：00 |
| 定休日 | 日曜 年末年始 お盆 GW |
| URL | http://www.gozinka.com/ |